掌上春城讯 5月20日，在第三届全国城市生活垃圾分类宣传周期间，昆明市城市管理局组织媒体实地探访餐厨垃圾资源化利用全链条处置过程。记者实地探访了解，通过智能化收运体系和创新工艺技术，正将“舌尖上的浪费”转化为“舌尖上的循环经济”，充分实现厨余垃圾到循环发电的全处置过程。

智能收运：数字赋能精准管控

在昆明市标志性商圈万象城负一层卸货平台，一套成熟的餐厨垃圾收运体系正在高效运转。身着制服的昆明清缘润通环保科技有限公司的清运工人正将标有“厨余专用”的绿色垃圾桶有序装车。公司收运部经理卞海洋介绍，公司具有规范化收集、专业化运输及高效化处理全链条服务，业务覆盖餐饮企业、企事业单位食堂、社区等餐厨废弃物产生单位。同时，公司还建立了数字化的监管平台，确保废弃物收、处过程高效、安全、环保，有效减少环境污染。

创新工艺：变废为宝的魔法之旅

跟随装满厨余垃圾的密闭清运车走进花园式厂区昆明清缘润通环保科技有限公司，在这里，颠覆了人们对垃圾处理厂的固有印象。据昆明清缘润通环保科技有限公司总工胡国峰介绍，公司主要的技术是，采用“预处理—湿热提油—高温湿式厌氧—沼气利用—污水处理”高效的处理工艺。依托先进的生物处理技术、厌氧发酵工艺及高效分拣系统，实现餐厨废弃物的“减量化、资源化、无害化”处理。并通过分选提纯、油脂分离、生物降解等环节，将餐厨废弃物转化为生物柴油原料、有机肥料、沼气清洁能源等可再生资源，形成“废弃物-资源-产业”的闭环经济模式，实现了厨余垃圾的变废为宝之旅。

在垃圾处理中控室，电子大屏实时显示着全市120辆收运车的行进路线。“每辆车配备GPS和称重系统，从空车出厂到满载返程全程数字化监管。”技术总工胡国峰指着闪烁的定位点说，智慧管理系统不仅能追踪收运时效，还可精准统计各区域垃圾产量，为城市管理提供数据支撑。“1吨垃圾经过22小时处理，能产出60立方米沼气，发电量可供三口之家使用半个月。”胡国峰算起生态账：二期项目投产后年处理能力达18.25万吨，可遏制“地沟油”“潲水猪”等食品安全隐患，每年减少碳排放约2.7万吨。

政企协同：构建绿色循环生态

作为昆明市餐厨废弃特许经营企业，昆明清缘润通环保科技有限公司自2011年与昆明市城市管理局签订《昆明市餐厨废弃物特许经营协议》，独家全权负责昆明市餐厨废弃物无害化和资源化的收集、运输及处置。公司始终践行绿色发展理念，积极配合政府落实废弃物分类政策。

昆明市城管局相关负责人表示，昆明已构建“前端分类投放-中端专车收运-末端资源利用”闭环体系。全市配备240升标准餐厨桶2.3万个，执行“桶车对接”模式杜绝二次污染。通过特许经营模式引入社会资本，建成覆盖主城及晋宁、安宁等6县区的处理网络，2024年资源化处理量同比提升45%。

目前全市日处理能力突破900吨，较2021年提升4.5倍。随着西郊有机垃圾处理项目、东川餐厨项目等3个新建工程加速推进，预计2030年处理能力将达1185吨/日。

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从异味扑鼻的潲水到清洁能源，从地沟油隐患到循环经济产业链，昆明用科技之笔书写着绿色答卷。这场“舌尖上的变革”背后，是垃圾分类精细化管理与环保科技的双重赋能。当每个240升垃圾桶都成为城市减碳的细胞单元，“无废城市”的蓝图正在春城加速绘就。